堆肥是可以添加到土壤中以幫助植物生長的有機材料。目前，食物殘渣和庭院垃圾加起來占我們扔掉的東西的 30% 以上，可以用來堆肥。制作堆肥可以讓這些材料遠離垃圾填埋場，它們占據空間并釋放甲烷，這是一種強效溫室氣體。

堆肥基礎知識

所有堆肥都需要三種基本成分：
棕色 - 這包括枯葉、樹枝和樹枝等材料。
綠色蔬菜 - 這包括草屑、蔬菜廢料、水果殘渣和咖啡渣等材料。
水 - 擁有適量的水、綠色和棕色對于堆肥的開發很重要。
你的堆肥應該有等量的棕色和綠色。您還應該交替使用不同大小顆粒的有機材料層。棕色材料為堆肥提供碳，綠色材料提供氮，水提供水分以幫助分解有機物。

什么能堆肥？

水果和蔬菜、蛋殼、咖啡渣和過濾器、茶包、堅果殼、碎報紙、紙板、紙、院子里的裝飾品、草屑、室內植物、干草和稻草樹葉、鋸末、木屑、棉和羊毛抹布、頭發和皮毛、壁爐灰

什么不堆肥以及為什么
1.黑胡桃樹葉或樹枝
- 釋放可能對植物有害的物質

2.煤或木炭灰

- 可能含有對植物有害的物質

3.乳制品（如黃油、牛奶、酸奶油、酸奶）和雞蛋*

- 產生氣味問題并吸引嚙齒動物和蒼蠅等害蟲

4.病害或蟲害植物- 病害或昆蟲可能存活并轉移回其他植物

5.脂肪、油脂、豬油或油*

- 產生氣味問題并吸引嚙齒動物和蒼蠅等害蟲

6.肉或魚骨頭和碎屑*

- 產生氣味問題并吸引嚙齒動物和蒼蠅等害蟲

7.寵物排泄物（例如，狗或貓的糞便、臟貓砂）*

- 可能含有對人類有害的寄生蟲、細菌、病菌、病原體和病毒

8.用化學殺蟲劑處理的庭院修剪物

- 可能會殺死有益的堆肥生物

* 與您當地的堆肥或回收協調員核實，看看您的社區路邊或垃圾堆肥計劃是否接受這些有機物。

堆肥的好處

豐富土壤，幫助保持水分并抑制植物病蟲害。
減少對化肥的需求。
促進有益細菌和真菌的產生，這些細菌和真菌可以分解有機物，產生腐殖質，這是一種富含營養的物質。
減少垃圾填埋場的甲烷排放并降低您的碳足跡。

如何在家堆肥

堆肥堆的制作方法有很多種；我們提供了以下內容供一般參考。有用的工具包括干草叉、方尖鏟或砍刀，以及帶噴頭的水管。定期混合或翻轉堆肥和一些水將有助于保持堆肥。
后院堆肥
為您的堆肥堆或垃圾箱選擇靠近水源的干燥陰涼處。
在收集棕色和綠色材料時添加它們，確保將較大的碎片切碎或切碎。
在添加干燥材料時將其弄濕。
堆肥堆建立后，將草屑和綠色廢物混合到堆中，并將水果和蔬菜廢物埋在 10 英寸厚的堆肥材料下。
可選：用防水布蓋住堆肥頂部以保持其濕潤。當底部的材料顏色深且顏色豐富時，您的堆肥就可以使用了。這通常需要兩個月到兩年的時間。
室內堆肥
如果您沒有空間放置室外堆肥，您可以使用特殊類型的垃圾箱在室內堆肥材料，您可以在當地的五金店、園藝用品店購買或自己制作。記得照料你的堆并記錄你扔進去的東西。妥善管理的堆肥箱不會吸引害蟲或嚙齒動物，也不會聞起來很糟糕。你的堆肥應該在兩到五周內準備好。